株式会社hirondelle
日本では、TO C向けに、オーガニック志向や美意識が高い、30代前半〜40代のニッチな層に販売。TO B向けには富裕層をターゲットにしているアマン京都などのホテルをはじめ、洋菓子の世界大会で日本代表が準優勝を果たし、主将を務めた塚田シェフなど世界レベルのパティシエやシェフへの卸し販売。また、企業のご希望に合わせた商品開発を得意とする。
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